Jag tycker om högtider. Verkligen. Jag tycker det är så härligt med traditioner och allt pyssel som kommer med det. Så var det plötsligt halloweenhelg och jag ville ha lite feeling i min lilla lägis. Alltså lyckades jag hitta världens gulligaste lilla pumpa, som jag började karva i efter att Hanna (spana hennes bloggis också) hade varit här på gosfrulle häromdagen. Det blev någon form av ganska ful/ ändå lite halvsöt snällpumpa, haha. Passade även på att slänga in en liten bild på mitt lilla suckulent-experiment. Tycker det blev superduperfint att ha dem i den där lilla grejen, som egentligen är tänkt att vara en ljusstake. Men. Frågan är. Överlever de? Högst oklart med tanke på hur trångt de fick det.  

Idag skrev jag den där juridiktentan, och håller alla tummar och tår jag har för att det gick bra, för det kändes bra. Får jag bara ihop tillräckligt med poäng på första delen så går det nog galant. Intalar jag mig i alla fall. Därefter hann jag med en lunch med Hanna på favvoreload och springa på stan i jakt efter en riktig sista minuten- halloween outfit. Och hittade en som får duga för ikväll och imorgon. Vad det blev kanske jag slänger ut en bild eller två på imorgon, sådär. Kan säga att jag har lyckats få till en av tidernas mest spårade frilla. 

Okej, vet att jag nämnde pumpor och pumpkin spice i förra inlägget, och här kommer ett första av två inlägg till med höstigt tema. För någon vecka sedan köpte jag alltså en ganska rejäl matpumpa som jag gjorde pumpapuré av, och har haft frysen full av pumpa sedan dess. Därför blir det väldigt mycket pumparecept hemma hos mig just nu, och det är ju faktiskt gott. Imorse provade jag något nytt, och det var himmelskt. Pumpkin pie chia pudding. På riktigt. Som att äta en krämig efterrätt till frukost. Dessutom: inga onyttigheter, helt vego, och allt sånt där som jag uppskattar. Kryddorna gör det dessutom väldigt sådär höstigt i smaken. Receptet jag gick efter hittade jag HÄR, om någon vill ha exakta mått. Annars kommer här en snabb recap av vad jag hade i. 

 

 

    Pumpkin spice chia pudding:

    Kokosmjölk (eller annan mjölk av valfritt slag)

    Pumpapuré

    Pepparkakskrydda, ca 1-2 tsk

    Dadlar

    Vaniljpulver

    En extra skvätt kanel eller kardemumma för smakens skull

    En nypa salt

    Chiafrön

    Vispad kokosgrädde och eventuellt mandelspån att toppa med

 

    Väldigt enkelt: Mixa allt förutom chiafrön i en skål tills smeten är hyfsat slät. Rör ned chiafrön och låt svälla i kylen över

    natten. Servera toppad med vispad kokosgrädde, eller kanske någon typ av yoghurt, och lite mandelspån!

 

 

Där har ni alltså morgonens lilla hösttips. Jag tyckte själv att det blev superdupergott. Nu ska jag återvända till tentaplugg och svensk lag, taco hej!

 

    

 

Dagarna går snabbt, väldigt snabbt, och november närmar sig. Löv på både träd och mark skiftar i varma färger, gult och rött och orange, och kompenserar ganska bra för den annars så grå himlen. Och jag tycker att allt är fruktansvärt mysigt just nu, precis den här årstiden. Att känna den där lite småkrispiga kylan ute och sedan komma in, gosa in sig i tjocktröjor och filtar, en stor kopp te, levande ljus och en bok. För mig är dessa mer specifikt just nu favoriten rooibos chai, ett nyligen införskaffat doftljus som fyller hela rummet med äpple och kanel och Anne Franks dagbok. Och pepparkakskrydda och pumpa i allt. Raw pumpkinspice bollar, pumpkin spice chiapudding, pumpasoppa. Jag som älskar myspys trivs som fisken i vattnet i allt det här höstiga!

Dagarna fyller jag ganska snabbt och nästan lite för lätt med lite för mycket saker. Juridikkursen har varit ganska svår att ta sig genom, och nu väntar sista dagarna av plugg innan tentan på fredag. Det känns ändå bra i magen inför tentan, så förhoppningsvis behöver jag inte vara så nervös. Annars far jag mellan skola, jobb, vänner och familj kors och tvärs hela tiden. Och mycket av det mår jag nog faktiskt ganska bra av.

Måste bara slänga in ett avslutande kommentar med ett litet tips, även om jag misstänker att få inte har hört talas om henne: nämligen vloggaren Zoella, som kommer med väldigt mycket höstig (och ibland även julig) inspiration och bra feeling hela tiden. Så spana in det om ni tycker att hösten känns grå och tråkig och behöver lite pepp!